RECORTIS

Description

Wijnsoort: Rode wijn
Jaargang: 2023
Druivensoorten: Regent en Cabernet Cortis
Terroir: Lössige-leem met duurzame vergroening
Gisting: in tank.
Houtrijping: 8 maanden op verschillende eikenhouten vaten
Bewaaradvies: Geniet nu of in de komende 10 jaar
Serveertemperatuur: 18° C
Totaal zuren: 5,0 g/l
PH waarde: 3,4
Suikerrestant: 0 g/l
Alcoholpercentage: 12,5%

Wijn beschrijving:
De Recortis is een volle rode wijn met een drogend karakter. Aroma’s van donker fruit en kersen  ondersteund door een lichte houttoets.

Wijn-spijs combinaties:
Deze wijn is breed inzetbaar bijvoorbeeld bij rijk gevulde pasta salades of gegrild vlees.